特 色 小 吃
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美 味 餐 廳
其 他 美 食
 
 
豐興餅舖/03-8323436/花蓮市中華路296-2號
 

已有68年歷史的是花蓮名產中「粟糬」的創始店,生產綠豆椪、蛋黃酥、粟糬、花蓮糬漢餅、喜餅、手工西點、素餅,其中最有名的是小月餅,以白鳳豆為內餡,豆沙細緻、外皮酥軟,小巧不油膩。此外,還有各種自創的新產品,像是唱片造型的雷古多,香脆可口,並有 蘋果、荷蘭香、義式咖啡、桑椹、蒜香、藍莓、芒果、檸檬、櫻桃、等 9種口味 可供選擇,非常受觀光客歡迎 。

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曾記麻糬/03-8322456/花蓮市民國路4號
  傳統古法製作的手工曾記麻糬,不添加防腐劑,保存期限只有兩天,目前共有綠豆、紅豆、花生、椰子和芝麻5種口味,另外還有紫米麻糬、冰淇淋麻糬及配合季節推出的新鮮純果麻糬,可吃到完整的果粒,像是櫻桃、草莓、桑椹等。現場並有師傅 DIY教學及農具介紹(須事先預約)。
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惠比須餅舖/03-8322856/花蓮市中華路65號
  慧比須是日本七福神之一的財神爺之名,創立於日據時代,產品曾多次獲得日皇頒賜的獎牌及獎旗。招牌產品—餡子芋是直譯的日文,也就是俗稱的花蓮薯,遵循古法製造,用料實在、風味獨具,另有沙琪瑪、栗餅、花蓮芋、紅糯米麻薯、鳳梨酥…等系列產品。
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宗泰食品/03-8420033/花蓮市中華路84-1號
  原稱「杜侖」的麻糬,是原住民的節慶用點心,宗泰食品憑藉著對阿美族文化的熱愛,將杜侖加以改良成為阿美麻糬,並設立阿美文化形象館的,一樓為各種麻糬及點心的賣場,二樓則提供遊客參觀麻糬、花蓮薯的製作過程,透過原住民文物主題陳列及解說,讓更多人瞭解原住民的文化與風貌。  
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花蓮光復糖廠/03-8703906/光復鄉大進村糖廠街19號
 

花蓮糖廠的冰品口味將近三十多種,採售票、取冰不同窗口的方式因應絡繹不絕的遊客。冰室前還有一座魚池,可一邊吃冰一邊欣賞遊魚。糖廠不斷 研發新口味,例如採用瑞穗牛乳的「純鮮乳冰淇淋」,有別處吃不到的新鮮香醇。

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七星柴魚博物館/03-8236100/ 新城鄉大漢村七星街 148 號
  承襲日本製魚技藝的七星潭柴魚工廠,生產的柴魚精選迴游鯖科魚類,以龍眼木加以燻焙,流程繁複、費時近一個月才能製成,適合各種湯品調味,尚有其他黑潮曼波系列產品如:柴魚酥、鰹魚餅、柴魚沙淇馬等可供選購。
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